Sonderangebote

Ganze Gans für 4 Personen
nur auf Vorbestellung (3-4 Tage vorher)
für 98,00 €

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Silvesterbuffet

Wir bitte um schnellstmögliche Reservierung
für unsere Silvesterparty!

Vorspeisen

Rauchforellensüppchen mit Meerrettich

Selbstgebeitzter Limettenlachs

Vitello Tonnato vom Kalb

Rauchfischpraline

Wildterrine mit Cranberrys

Mousse vom Muskatkürbis

Hauptgänge

Kalbsrücken am Stück mit Morcheln

Geschmorrtes Reh mit Schokolade und Kirschen

Butterfisch vom Grill an Krebssamtsauce

Ziegenkäse - Feigen – Ravioli auf Kürbis

Beilagen

Selbstgemachte Spätzle

Steinpilz-Kartoffelgratin

Nusskartoffeln

Tagliatelle

Dalmatinischer Blattspinat

Rotkohl mit Sauerkirschen

Dessert

Variationen von Törtchen aus unserer

hauseigenen Patisserie

Mitternacht

Gulaschsuppe

Glas Sekt

Feuerwerk

Pro Person 72,-